Plněná vejce
Ingredience (4 porce):
- 6 vajec
- 1 lžíce jogurtu
- 1 lžíce zakysané smetany
- ½ lžíce majonézy
- 2 lžičky anglické hořčice
- 1 jarní cibulka
- 10 g nasekané pažitky
- řeřicha na ozdobu
- pepř a sůl
Postup:
Vejce uvaříme natvrdo a vložíme do studené vody, aby se nám později dobře loupala. Vychlazená vejce oloupeme a překrojíme na půl. Lžičkou vydlabeme žloutky i trochu bílku a vytvoříme z vaječných půlek „lodičky“, které později naplníme krémem.
Vydlabané žloutky a bílky dáme do mixéru, přidáme jarní cibulku a pažitku nasekanou nadrobno, jogurt, zakysanou smetanu, majonézu a hořčici. Vše zlehka osolíme, opepříme a mixujeme dohladka. Hotový krém dáme chladit na hodinu do lednice. Krém naplníme do vaječných lodiček, ozdobíme řeřichou a můžeme podávat.
Nutriční hodnoty:
Energie: 609 (kcal)
Bílkoviny: 36,6 g
Sacharidy: 8,6 g
Tuky: 46,5 g
Vláknina: 1,3 g
Fosfor: 0,5 g
Draslík: 0,5 g
Text a foto: Eva Mašová, foodblogerka maves_kitchen
Kontakt na blog: www.maves-kitchen.cz, Instagram: maves_kitchen
Zeptejte se, poradíme
Nebojte se mluvit o zdravotních problémech a věcech, které s tím souvisejí. Zeptejte se nás na to, co vás trápí, a my vám poradíme. Také se můžete podívat na odpovědi na otázky, které položili jiní už před vámi, nebo si přečíst příběhy našich pacientů.
Poradna![Centrum domácí dialýzy ambulance](/sites/default/files/styles/article_thumbnail_423x293/public/2024-05/centrum_domaci_dialyzy_ambulance.jpg?h=e5381527&itok=4U8soEM2)
Na poliklinice v Otrokovicích se otevírá první ambulantní Centrum domácí dialýzy v Česku . „ Přesun...
Celý článek![Světový den ledvin](/sites/default/files/styles/article_thumbnail_423x293/public/2024-02/wkd%20logo_600x480.jpg?h=f4c8662d&itok=Rwi6uM8U)
Ledvinová kalkulačka je online dotazník, který vám na základě tzv. rizikových faktorů orientačně vypočítá možné riziko...
Celý článek![Podcast Medicína s primářkou dialyzačního střediska v Uherském Brodu](/sites/default/files/styles/article_thumbnail_423x293/public/2022-12/Spotify%20%28IG%29_1080x1080_Kratochvilova.jpg?h=396b3b48&itok=q0Oj7dbh)
Českým pacientům na dialýze se otevřela nová, zcela unikátní možnost dialyzovat se doma sami. Na...
Celý článek