Toust se zastřeným vejcem
Ingredience
- 2 celozrnné bagetky
- 4 vejce
- 3 lžičky octa
- sušená rajčata
- čerstvý tymián
Postup
Do většího hrnce dáme vařit vodu a osolíme ji. Do misky o objemu asi 0,5 l nalijeme 3 dcl octa a postupně vklepáváme vajíčka. Bílek se po kontaktu s octem zatáhne a jakoby zapouzdří. Tím dosáhneme toho, že vajíčka zůstanou oddělená, i když je do vroucí vody vlijeme naráz. Vroucí vodu zamícháme a přesně doprostřed vodního víru vlijeme ocet s vejci. Vaříme 2‒3 minuty a pak je jednotlivě vyjmeme a dáme na chvíli odpočinout na papírovou utěrku. Rozpečené rozpůlené pečivo nebo toust namažeme tenkou vrstvou másla, posypeme nakrájenými sušenými rajčaty a položíme na ně zastřené vajíčko. Vajíčko lehce nakrojíme, aby vytekl krémový žloutek. Na závěr dle chuti opepříme a zasypeme tymiánem. energie: 1236,91 kcal bílkoviny: 57,11 g tuky: 26,40 g sacharidy: 193,45 g draslík: 277,35 mg vápník: 110,25 mg fosfor: 444,80 mg
Každoročně druhý čtvrtek v březnu se koná Světový den ledvin, den, který je věnován prevenci...
Celý článek
Ledvinová kalkulačka je online dotazník, který vám na základě tzv. rizikových faktorů orientačně vypočítá možné riziko...
Celý článek
Na poliklinice v Otrokovicích se otevírá první ambulantní Centrum domácí dialýzy v Česku . „ Přesun...
Celý článek
Českým pacientům na dialýze se otevřela nová, zcela unikátní možnost dialyzovat se doma sami. Na...
Celý článek
V Česku v posledních letech roste počet pacientů na domácí hemodialýze. Zatímco jich před pěti lety...
Celý článek
Pravděpodobně pro vás nebude novinkou, že dialyzační střediska B. Braun Avitum CZ/SK pro své...
Celý článek
Dialyzační střediska B. Braun Avitum v České a Slovenské republice jsou připravená pomoci...
Celý článek
Většina dialyzovaných pacientů chápe docházení na dialyzační středisko jako nutnost, se kterou se...
Celý článek
Profesorka Helena Haškovcová, která byla nedávno oceněna Cenou Aesculap Akademie, je mimořádně...
Celý článek
Martině Fialové je 27 let, žije s přítelem a pracuje jako zdravotní sestřička na chirurgii v...
Celý článek
Těsto vyválíme kolmo na listování na kruh o průměru 32 centimetrů a o tloušťce cca 3 milimetry...
Celý článek
Oloupané a omyté brambory nakrájíme na kostky a uvaříme do měkka. Po uvaření slijeme z brambor vodu. Na pánvi...
Celý článek