Pro normální fungování organismu je nutné, aby pomocí výživy neustále dostával organické látky (bílkoviny, tuky, sacharidy a vitamíny), dále minerální soli a vodu. Všechny tyto látky se nacházejí v rostlinných a živočišných potravinách. Výživa je kompletní tehdy, jestliže plně doplňuje energii a poskytuje buňkám materiál na jejich růst a obměnu.

Bílkoviny

Bílkoviny (proteiny) se skládají z 20 druhů standardních aminokyselin. Hlavním zdrojem bílkovin je maso a mléčné výrobky, ryby, vejce, ořechy, luštěniny.

Tuky

Naše tělo přijímá tuky jak z živočišných produktů (maso, máslo…), tak z rostlinných produktů (rostlinné oleje…). V buňkách slouží tuky jako důležitý stavební materiál. Je nutné, aby jídlo obsahovalo živočišné i rostlinné tuky.

Sacharidy

Sacharidy (monosacharidy, oligosacharidy a polysacharidy) pochází z rostlinných potravin jako jsou brambory, chléb, obiloviny, bobule a ovoce. Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie.

Vitamíny

Vitamíny lidské tělo potřebuje v malém množství, ale s jejich nedostatkem dochází k narušení mnoha metabolických procesů.

Minerální soli

Bez minerálních solí je fungování nervových a svalových tkání nemožné.  Minerální soli se do našeho těla dostávají s jídlem.

Voda

Voda je součástí každé buňky. Tvoří převážnou část krevní plazmy, lymfy, tkáňového moku a trávicích šťáv.  Vodu do těla dostáváme jídlem a pitím. 

Články k tématu
Zdeněk Zadák
20. 2. 2015
Informace o podvýživě | video

Prof. MUDr. Zdeněk Zadák, CSc. hovoří o podvýživě pacientů jako důsledek nemoci.

Celý článek
Důsledky podvýživy na průběh onemocnění
13. 2. 2015
Jaké důsledky má podvýživa na průběh onemocnění?

Dopady nedostatečného nutričního příjmu jsou závislé na stavu výživy před vznikem onemocnění. Pokud...

Celý článek
Pacientka s nemocniční podvýživou
9. 2. 2015
Příčiny nemocniční podvýživy

Onemocnění spojené se zánětlivou odpovědí organizmu je téměř vždy provázeno ztrátou chuti k jídlu...

Celý článek
Profesor Zdeněk Zadák o podvýživě
1. 2. 2015
O podvýživě s profesorem Zdeňkem Zadákem

Podvýživa se může vyskytnout u pacientů všech věkových skupin a pro každého člověka představuje...

Celý článek
Ambulance
Ambulance

Naše specializovaná pracoviště jsou tu pro vás. Zvolte město, které potřebujete, a objednejte se do naší ambulance.

Poradna

Zeptejte se, poradíme

Nebojte se mluvit o zdravotních problémech a věcech, které s tím souvisejí. Zeptejte se nás na to, co vás trápí, a my vám poradíme.

Poradna
Pomohlo by Vám
B. Braun Nutricomp Drink Plus

B. Braun Nutricomp Drink Plus

Nutricomp Drink Plus je vysoce kalorická, nutričně kompletní enterální výživa určená k popíjení (si...

Přejít do e-shopu
Nutricomp

B. Braun Nutricomp Drink High Protein

Nutricomp Drink Plus HP je vysoce kalorická, nutričně kompletní enterální výživa určená k popíjení ...

Přejít do e-shopu
Remune B. Braun

Remune™ | Chuť, která pomáhá

Remune™ je nutriční výživa, díky níž doplníte běžné jídlo o důležité živiny, jako jsou omega-3 mast...

Přejít do e-shopu
Nutricomp vanilka

B. Braun Nutricomp Drink Renal

Nutricomp Renal je vysoce kalorická, nutričně kompletní enterální výživa určená k popíjení (sipping...

Přejít do e-shopu

Kategorie

Speciální výživa

Dodejte tělu chybějící živiny a energii

Přejít do kategorie