Vytisknout Poslat na e-mail

Letní měsíce patří v našich zeměpisných šířkách mezi nejoblíbenější období roku a ne jinak je tomu i u našich dialyzovaných nemocných. Kromě radosti z tepla, slunce a dlouhých dnů však s sebou letní období přináší specifická úskalí. Pojďme se na ně společně podívat a říci si nějaké tipy a triky, jak se nástrahám vyvarovat a užít si nejen sluníčka bez negativního dopadu na zdraví.

První potenciální problém představuje samotné horké klima a pobyt na otevřeném slunci. Organismus zdravého člověka disponuje řadou termoregulačních mechanismů, které umožňují zabránit přehřátí se všemi jeho důsledky.

Horko může škodit

Omezení výrazné fyzické námahy, pokrývka hlavy a pobyt v polostínu či stínu patří k základním preventivním krokům. Ty jdou ruku v ruce s opakovaně doporučovaným dostatečným příjmem tekutin. Pocení je totiž jeden z nejúčinnějších nástrojů, kterým naše tělo disponuje ve snaze se ochladit. Spolu s pocením ale ztrácíme cenné tekutiny, případně minerály, a pokud nebudeme ztráty nahrazovat, vystavujeme se riziku dehydratace.

Rovnováha v příjmu tekutin

Pocit žízně má každý člověk vyvinutý různě a zvláště u starších lidí je tendence k dostatečnému příjmu tekutin značně snížená. Příjem tekutin ale může být v některých případech i nadbytečný a potenciálně škodlivý. Případnému převodnění organismu zabraňuje za normálních okolností správná funkce ledvin. Ty vyloučí přebytečnou vodu spolu s minerály a odpadními látkami z těla ven. U většiny dialyzovaných pacientů je ale tvorba moči značně omezená, část nemocných nemočí dokonce vůbec. Riziko převodnění tak stoupá a nese s sebou negativní dopady na zdraví (vysoký krevní tlak, zátěž na srdce, riziko otoku plic a další).

Abychom předešli jak rizikům dehydratace, tak nadměrné hydratace, nabízíme několik tipů:

  • Pijte raději čistou pitnou vodu, případně ochucenou kapkou šťávy z citrusů. Minerální vody stejně jako alkoholické nápoje konzumujte jen ve značně omezeném množství. I nealkoholické pivo prohlubuje kvůli hořčinám pocit žízně. Dobrým pomocníkem k zahnání pocitu žízně mohou být dále kyselé bonbony či kostičky ledu.
  • Preferujte lehkou, málo okořeněnou a jen přiměřeně slanou stravu.
  • Nezapomeňte, že polévky, omáčky a ovoce je třeba započítat do denního příjmu tekutin.
  • Pravidelně se važte na přesné váze alespoň dvakrát denně – ráno a v podvečer. To vám umožní správněji určit množství tekutin vhodných ke konzumaci. Jak jsme již zmínili výše, pocit žízně není v tomto ohledu dobrým rádcem. Pokud je vaše hmotnost v odpoledních hodinách stejná anebo nižší než ráno, pak je třeba příjem tekutin navýšit. V opačném případě je třeba se v pití již krotit, abychom zabránili nechtěnému převodnění. Zde připomeňme, že v optimálním případě by mezidialyzační hmotnostní přírůstky neměly přesáhnout 5 % ideální tělesné váhy. Nejkritičtější je v tomto ohledu „dlouhá dialyzační pauza“, kdy mezi dvěma dialýzami je období skoro 72 hodin a nároky na „pitnou disciplínu“ stoupají.

jsem dehydratovany

 

Hodnoty krevního tlaku napoví

Kromě tělesné váhy je užitečným pomocníkem měření krevního tlaku. Pokud jsou hodnoty tlaku neobvykle nízké, srdeční tep naopak oproti normálu zvýšený a při postavení či ve stoje se vám motá hlava či trpíte celkovou slabostí, nebo dokonce pocitem na omdlení – JSTE DEHYDRATOVANÍ. Příjem tekutin musíte tedy navýšit a po dohodě s lékařem eventuálně přechodně snížit léky na vysoký krevní tlak. V případě, že jste přes den hojně pili, máte zvýšený krevní tlak, k večeru vám otékají nohy a v noci se musíte pro ztížený dech posazovat – JSTE NADMĚRNĚ HYDRATOVANÍ (PŘEVODNĚNÍ). Řešení tohoto stavu je u dialyzovaných pa­cientů výrazně obtížnější. U části pomůže navýšení léků na odvodnění (diuretik), zpravidla je však nutná časná (mimořádná) dialýza. Včasné kontaktování ošetřujícího lékaře je nezbytné, protože se potenciálně jedná o život ohrožující stav s rizikem srdečního selhání či při nadměrném vzestupu krevního tlaku s nebezpečím mozkové příhody.

Opatrně s draslíkem

Kromě rizik plynoucích z neoptimálního příjmu tekutin v sobě léto skrývá ještě jedno nebezpečí, a tím je zvýšený příjem draslíku. Léto je totiž zpravidla spojeno se zvýšenou konzumací ovoce a zeleniny, případně šťáv z nich připravených. Vysoká hladina draslíku v krvi je značně rizikovou situací, která může vést k závažným poruchám srdečního rytmu, v krajním případě až k srdeční zástavě.

"RIZIKOVÉ" POTRAVINY S VYSOKÝM OBSAHEM DRASLÍKU:

  • Peckové a sušené ovoce
  • Citrusové džusy, šťáva z kokosu
  • Banány a avokádo
  • Brambory včetně těch „sladkých“ (batáty)
  • Fazole, obzvláště bílé, hrášek
  • Červená řepa
  • Špenát
  • Rajčatová šťáva
  • Losos a mořské plody

Jak tedy ideálně postupovat, a přitom si úplně neodepřít pokrmy, které máme rádi?

Rizikové potraviny konzumujte v nevelkém množství, nekombinujte je. Ideální doba, kdy sníst např. často oblíbený banán, je v průběhu samotné dialýzy. Naopak nejrizikovějším obdobím je dlouhá mezidialyzační pauza.

Obsah draslíku můžete snížit louhováním (např. nakrájené syrové brambory či luštěniny namočte přes noc do studené vody, tu pak před finální přípravou slijte).

Kompotované ovoce konzumujte bez šťávy.

Po domluvě s lékařem je někdy možná úprava dialyzační procedury či v indikovaných případech užití vazačů draslíku.

Pevně věříme, že alespoň v některých bodech vám byl článek přínosem a usnadní vám mnohdy nelehký život na dialyzační léčbě.

vysoka hladina drasliku

Poradna
Zeptejte se, poradíme

Zeptejte se, poradíme

Nebojte se mluvit o zdravotních problémech a věcech, které s tím souvisejí. Zeptejte se nás na to, co vás trápí, a my vám poradíme.

Pacientské dotazy
Mohlo by se vám líbit
Antonín Panenka podporuje Svetový den ledvin
Antonín Panenka podporuje Světový den ledvin

Každoročně druhý čtvrtek v březnu se koná Světový den ledvin, den, který je věnován prevenci...

Celý článek
Světový den ledvin
Ledvinová kalkulačka vám orientačně spočítá riziko onemocnění ledvin

Ledvinová kalkulačka je online dotazník, který vám na základě tzv. rizikových faktorů orientačně vypočítá možné riziko...

Celý článek
Centrum domácí dialýzy ambulance
První Centrum domácí dialýzy v Česku otevírá své dveře v Otrokovicích

Na poliklinice v Otrokovicích se otevírá první ambulantní Centrum domácí dialýzy v Česku . „ Přesun...

Celý článek
Podcast Medicína s primářkou dialyzačního střediska v Uherském Brodu
Dialýza doma umožňuje nový život | podcast Medicína

Českým pacientům na dialýze se otevřela nová, zcela unikátní možnost dialyzovat se doma sami. Na...

Celý článek
Pacient na domácí hemodialýze
Roste počet domácích hemodialýz. V Česku si ji provádí už 80 pacientů

V Česku v posledních letech roste počet pacientů na domácí hemodialýze. Zatímco jich před pěti lety...

Celý článek
Pochod s plzeňskou dialýzou
Plzeňská dialýza na pochodu slaví 10. výročí

Pravděpodobně pro vás nebude novinkou, že dialyzační střediska B. Braun Avitum CZ/SK pro své...

Celý článek
Dialýza pro uprchlíky
Pomáháme dialyzovaným pacientům z Ukrajiny

Dialyzační střediska B. Braun Avitum v České a Slovenské republice jsou připravená pomoci...

Celý článek
muž na domácí dialýze
Jakub Teichmann: doma je to přece jenom lepší

Většina dialyzovaných pacientů chápe docházení na dialyzační středisko jako nutnost, se kterou se...

Celý článek
Profesorka mluví o dialyzačním přístroji s Cenou Aesculap Akademie
O dialyzačním přístroji se ještě v 60. letech mluvilo jako o smrticím nástroji

Profesorka Helena Haškovcová, která byla nedávno oceněna Cenou Aesculap Akademie, je mimořádně...

Celý článek
M. Fialová dcera ošetřuje matku na dialýze
Dcera jako strážný anděl

Martině Fialové je 27 let, žije s přítelem a pracuje jako zdravotní sestřička na chirurgii v...

Celý článek
Smetanový koláč s borůvkamii
Smetanový koláč s borůvkami

Těsto vyválíme kolmo na listování na kruh o průměru 32 centimetrů a o tloušťce cca 3 milimetry...

Celý článek
Šťouchané brambory
Šťouchané brambory

Oloupané a omyté brambory nakrájíme na kostky a uvaříme do měkka. Po uvaření slijeme z brambor vodu. Na pánvi...

Celý článek
Bylinková sekaná
Bylinková sekaná

Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, cibuli nakrájenou najemno a bylinky. Směs osolíme...

Celý článek
Relaxace v záhonků
Zelená je dobrá

Lidé, kteří rádi noří ruce do záhonků nebo láskyplně opečovávají pokojové rostliny, se zároveň...

Celý článek
Pacient na domácí dialýze
Domácí dialýza: aktivní přístup odměněný svobodou

Domácí dialýza se dá v globálním měřítku, a ostatně i v Česku a na Slovensku, ještě stále považovat...

Celý článek
Svědení pokožky
Jak se vypořádat s chronickým svěděním?

„Člověk by z toho lezl i po zdi,“ říkají pacienti trpící úporným svěděním. Často je natolik...

Celý článek
Letní bylinkový salát
Letní bylinkový salát s kuřecím masem

Zeleninu a bylinky omyjeme, necháme okapat a mezitím si připravíme kuřecí prsa. Ideální je maso vyndat z lednice předem, aby na pánvi nedostalo...

Celý článek
Robert Kopecký optimismus na dialýze
Robert Kopecký: „Život je o nastavení mysli a zdravém optimismu"

Má za sebou těžké momenty, sedm let života na dialýze, transplantaci, únavu a chvíle, kdy nedokázal...

Celý článek
paní Marcela klinická psycholožky o prevenci před stereotypem
Klinická psycholožka Marcela Znojová: nejlepší prevencí stereotypu je usilovat o změnu

Uplynulý „pandemický“ rok plný omezení byl výzvou pro všechny, ale obzvlášť pro rizikové skupiny...

Celý článek
Covid vakcína
Dialyzační střediska B. Braun Avitum hlásí vysokou proočkovanost pacientů

Dialyzační střediska B. Braun Avitum od samého začátku bojovala o vakcíny proti koronaviru pro své...

Celý článek
Rodina prázdninová dialýza
Prázdniny s dialýzou: seberte odvahu a vyrazte za dobrodružstvím

V dnešní době si víc než kdy jindy uvědomujeme, jaké je to štěstí mít možnost vyrazit na dovolenou...

Celý článek
Jahodová zmrzlina recept
Jahodová zmrzlina

Jahody očistíme, omyjeme a necháme okapat. Stranou si odložíme čtyři jahody a nakrájíme je na drobné kostičky. Zbytek jahod dáme společně...

Celý článek
Malinovo borůvkové smoothie
Malinovo-borůvkové smoothie

Pár kousků ovoce si uložíme stranou na ozdobu. Do stolního mixéru dáme vychlazený smetanový jogurt, omyté a osušené ovoce a nakonec...

Celý článek
Portugalsko nádherní krajina s fascinující přírodou
Kolébka Portugalska Guimarães

Rozlehlé pláže, fascinující hory, okouzlující údolí řeky Douro a samozřejmě Porto. Druhé největší...

Celý článek
Dialýza doma
A co dialýza doma?

Onemocnění ledvin jsou dnes velmi dobře řešitelná díky dostupným možnostem léčby. Konečné stadium...

Celý článek
Mrkvový koláč recept a ingredience
Mrkvový koláč

Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Dortovou formu vymažeme důkladně máslem a vysypeme...

Celý článek
Špenátové palačinky recept a ingredience
Špenátové palačinky se šunkou a tvarohem

Listový špenát opláchneme a minutu jej spaříme v horké vodě. Slijeme a okamžitě zchladíme ve studené vodě...

Celý článek
Plněná vejce ingredience a recept
Plněná vejce

Vejce uvaříme natvrdo a vložíme do studené vody, aby se nám později dobře loupala...

Celý článek
Cestování s poruchou ledvin
Inspirující osobnost s neodolatelnou touhou cestovat

Píše se rok 2000 a Yann-Cédric byl úspěšně transplantován. Tím se pro něj všechno změnilo. Žít s...

Celý článek
autobus_invalid
Sociální pomoc a podpora při dialýze v České republice

Nastoupili jste na dialýzu? Přišli jste kvůli tomu o práci? Řešíte existenční problémy a nevíte, co...

Celý článek
Karel Zima dárce ledviny
Prevence ledvin covidu navzdory

Už druhý rok po sobě se na Světový den ledvin druhý čtvrtek v březnu neotevřely k bezplatné prevenci...

Celý článek
Prof. Martin Matějovič - rozhodující je zůstat aktivní!
Prof. Martin Matějovič - rozhodující je zůstat aktivní!

Sport ho provází už od malička. Nejen on, ale i celá jeho rodina se řadí mezi aktivní sportovce. I...

Celý článek
lehký salát z ředkviček
Lehký salát s ředkvičkami

Zeleninu omyjeme a necháme okapat. Mezitím si připravíme dresink a uvaříme vejce. Vejce vložíme do studené vody, od bodu varu vaříme pět minut...

Celý článek
Kuřecí stehna recept
Pečená kuřecí stehna se zeleninou

Mrkev i brambory očistíme a oloupeme. Brambory nakrájíme podélně na měsíčky, mrkev necháme vcelku a oboje vložíme do pekáče vyloženého pečicím...

Celý článek
Léčivá síla štětce a tužky
Léčivá síla štětce a tužky

Kdy jste naposledy namalovali nebo nakreslili obrázek? Před dlouhou dobou? Možná před desítkami let...

Celý článek
Transplantace ledviny v IKEM rozhovor s prof. MUDr. Ondřej Viklický
Transplantace ledviny? Česká republika patří mezi špičky v dostupnosti transplantací

Ledvina se stala prvním transplantovaným orgánem u člověka. V roce 1950 provedl první úspěšnou...

Celý článek
Velikonoce
Velikonoční světoběžník

Fakt, že Velikonoce jsou pro křesťanský svět nejvýznamnější svátky v roce, je obecně známý. Věřící...

Celý článek
Katka Antošová handbiker
Katka a její handbikerské plány v roce 2021

„ Jsem věčná optimistka. Kdybych nebyla, nepsala bych zde o nějakých plánech. Sedím pětkrát týdně v...

Celý článek
Ovocný vánoční stromek
Štědrej večer nastal, dobroty přichystal

Vánoce, Vánoce přicházejí… Ano, na Vánoce se těší většina z nás. Ať už to jsou děti, které se...

Celý článek
Rödbetsallad (salát z červené řepy s jablkem) recept
Rödbetsallad (salát z červené řepy s jablkem)

Řepu omyjeme, vložíme do hrnce se studenou vodou a přivedeme vodu k varu. Vaříme hodinu až dvě, dokud řepa nezměkne. Vodu slijeme a řepu...

Celý článek
Cheesecake recept a ingredience
Cheesecake

Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, překapanou kávu, máslo, žloutek a rychle vypracujeme těsto...

Celý článek
Sestřičky a COVID-19
Na pacienty s covidem-19 jsme připraveni

Aktivně jsme zareagovali na vývoj pandemické situace a v současné době jsme ve všech dialyzačních...

Celý článek
Köttbullar (masové koule)
Köttbullar (masové koule)

Červenou cibuli si oloupeme, nakrájíme najemno a rozdělíme ji na dvě části. Na pánvi si rozpustíme máslo a polovinu nakrájené cibule na něm necháme...

Celý článek
Na zimní dovolené v srdci Evropy
Zimní dovolená v srdci Evropy

Dovolená v překrásné krajině plné historických městeček, zámků, kostelů a muzeí v nizozemském městě...

Celý článek
Pepparkakor (perníčky)
Pepparkakor (perníčky)

V míse si ušleháme máslo s cukrem, medem a vejcem. K medové směsi přidáme mouku se špetkou soli a kořením...

Celý článek
Pavel Němec, domácí hemodialýza
Domácí dialýza - odpovědi na dotazy

V rubrice Listárna v časopise Dialog dostáváte prostor vy, naši čtenáři. Lépe řečeno vaše dotazy...

Celý článek
štědrovečerní stul
Štědrovečerní menu napříč Evropou

Vánoční čas je krásné období. Dává prostor tradicím, které se dědí z generace na generaci, svět je...

Celý článek
Herec Jiri Štrébl s transplantovanou ledvinou
Má nejsilnější životní role: podpora přítelkyně po transplantaci

Herec Jirí Štrébl (61) je sice inženýrem ekonomie, avšak po první zkušenosti v amatérském souboru už...

Celý článek
Domácí dialýza a zkušenosti s ní
Domácí dialýza znamená svobodu a zodpovědnost

Potíže s ledvinami pan Pavel dříve vlastně nikdy neměl, nebo lépe řečeno, nevěděl o nich. Kvůli...

Celý článek
Dialýza v domácím prostředí
Dialýza v domácím prostředí je realitou

Pokrok v oblasti poskytování dialyzační péče se nezastavil. Vysoká kvalita samotného očistného...

Celý článek
Vepřová kotleta a pečená kořenová zelenina recept
Vepřová kotleta a pečená kořenová zelenina

Kořenovou zeleninu omyjeme, oloupeme a podélně nakrájíme na čtvrtiny...

Celý článek
Alpský ráj v Nenzingu: dovolená v rakouském Vorarlbergsku
Alpský ráj v Nenzingu: dovolená v rakouském Vorarlbergsku

Ne každé místo můžeme označit za ráj na zemi, Nenzing však ano. V nadmořské výšce 1 370 metrů leží...

Celý článek
Mrkvovo-celerová pomazánka
Mrkvovo-celerová pomazánka

Mrkev společně s celerem omyjeme, očistíme, nastrouháme najemno a zakápneme šťávou z citronu. Přidáme prolisovaný česnek, dijonskou hořčici...

Celý článek
Obrácený jablečný koláč
Obrácený jablečný koláč

Nejprve si připravíme křehké těsto. V malé misce ušleháme žloutek společně s vodou a cukrem do hladka. Mouku prosejeme do mísy, přidáme špetku soli...

Celý článek
Grilované hrušky s řeckým jogurtem a medem
Grilované hrušky s řeckým jogurtem a medem

Hrušky nakrájíme podélně na plátky o tloušťce 5 mm a pokapeme je citronovou šťávou. Jednotlivé plátky potřeme z obou stran přepuštěným máslem...

Celý článek
Grilovaný pstruh s bylinkami recept a ingredience
Grilovaný pstruh s bylinkami

V malém hrnci si rozpustíme na mírném plamenu máslo. Přidáme olivový olej, snítky rozmarýnu a mateřídoušky a prolisovaný česnek. Promícháme a...

Celý článek
Topinka s česnekem recept a ingredience
Topinka s česnekem

V misce smícháme olivový olej s citronovou šťávou a jedním stroužkem prolisovaného česneku. Mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká emulze...

Celý článek
Magické místo na Azurovém pobřeží
Magické místo na Azurovém pobřeží

„Slunce, moře, písek a savoir vivre*: žádná destinace neodráží francouzský životní styl tak jako...

Celý článek
Obrázek historické dialýzy v muzeu
Dialýza napříč staletími

Léčebné postupy náhrady funkce ledvin se enormně rychle vyvíjejí již několik desítek let. Možnosti...

Celý článek
Žízeň v parném létě
Žízeň v parném létě

Bojíte se horkých letních dnů? Říkáte si, že se nezvládnete ubránit chuti pořádně se napít? Chtěli...

Celý článek
Tomáš Svoboda, režisér
Tomáš Svoboda: nemít křídla mne omezuje víc než život s imunosupresí

Divadelní a filmový režisér, scenárista a dramatik Tomáš Svoboda podstoupil před šesti lety úspěšnou...

Celý článek
Salát z kuskusu s pečenou zeleninou recept a ingredience
Salát z kuskusu s pečenou zeleninou

Kuskus dáme do hrnce a zalijeme 250 ml vody, osolíme, přivedeme k varu a vypneme. Přidáme nakrájené máslo...

Celý článek
Senioři na kole
Svěží a odpočatí

Dny, ve kterých probíhá dialyzační ošetření, jsou důležité, ale ne vždy snadné. Říkáte si, jak to...

Celý článek
Stárnutí bez pocitu hanby
Stárnout bez pocitu hanby

Stárnutí není jen biologický tělesný proces. Do velké míry je to také otázka kultury, ve které...

Celý článek
Krůtí stehna na šalvěji
Krůtí stehna na šalvěji

Krůtí stehna očistíme, omyjeme a osušíme. V misce si promícháme olivový olej...

Celý článek
Jahodová galetka recept a ingredience
Jahodová galetka

V míse promícháme mouku s vanilkovým cukrem (8 g) a špetkou soli. Přidáme na kostičky...

Celý článek
Tipy a triky jak podpořit svou rodinu při chronickém onemocnění ledvin
Tři tipy, jak podpořit svůj "Pomocný tým"

Chronické onemocnění ledvin mění nejen život pacientů, ale i jejich blízkého okolí, rodiny či přátel...

Celý článek
Máslové velikonoční sušenky recept a ingredience
Máslové velikonoční sušenky

V míse smícháme všechny suché ingredience a důkladně je promícháme. Přidáme nakrájené vychlazené máslo...

Celý článek
Kuře s bylinkovou nádivkou
Kuře s bylinkovou nádivkou

Nejdříve si připravíme bylinkové máslo na kuře. Máslo (50 g) nakrájíme na kousky, dáme do misky a necháme trochu změknout...

Celý článek
Jarní polévka se sýrovými nočky
Jarní polévka se sýrovými nočky

V misce ušleháme vejce, přidáme nastrouhaný sýr, hrubou mouku, nasekané bylinky, pepř, muškátový oříšek a vše důkladně promícháme...

Celý článek
Pomalu pečené hovězí a bramborové šišky
Pomalu pečené hovězí a bramborové šišky

Brambory oloupeme (kvůli snížení obsahu draslíku) a uvaříme je den předem v osolené vodě do poloměkka...

Celý článek
Domácí sulc s kuřecím masem
Domácí sulc s kuřecím masem

Do většího hrnce vložíme omytou a očištěnou zeleninu, kuřecí prsa a skelety, vše zalijeme 600 ml studené vody. Přivedeme k varu a opatrně...

Celý článek
Jak funguje domácí dialýza
Jak funguje domácí dialýza?

Domácí dialýza je velmi oblíbená mezi pacienty, kteří chtějí vést aktivní soukromý i pracovní život...

Celý článek
Český cukrář Lukáš Skála který připravoval cukroviny pro Baracka Obamu
Lukáš a jeho továrna na cukroví

V brzkém mrazivém ránu mě a kolegyni fotografku Magdu čekal ve Šporkově paláci milý, nenápadný...

Celý článek
Čtyři tipy, jak si užít zimu ve zdraví
Čtyři tipy, jak si užít zimu ve zdraví

Krátké mrazivé dny a jen málo slunečního svitu - vyrovnat se s chladným obdobím je pro nás...

Celý článek
Pečená jablka se skořicí recept a ingredience
Pečená jablka se skořicí

Jablka očistíme, omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Dáme do mísy...

Celý článek
Kapr pečený na bylinkách s gratinovanými brambory
Kapr pečený na bylinkách s gratinovanými brambory

Brambory omyjeme, oloupeme a na jednu hodinu až dvě hodiny dáme do studené vody. Mezitím omyjeme kapří...

Celý článek
Krémová rybí polévka s pórkem
Krémová rybí polévka s pórkem

Omyté a oloupané brambory dáme do studené vody a necháme je jednu hodinu až dvě hodiny louhovat, aby se v nich snížil obsah draslíku...

Celý článek
Rozbor krve: Co znamenají jednotlivé hodnoty?
Rozbor krve: Co znamenají jednotlivé hodnoty?

Krevní analýzy vypadají na první pohled komplikovaně, ale nebojte se, nemusíte být lékařem, abyste...

Celý článek
Pečený králík na česneku, jablečné ragú a dýňové pyré
Pečený králík na česneku, jablečné ragú a dýňové pyré

V pánvi na másle s olivovým olejem zprudka opečeme omytého a naporcovaného králíka. Maso se nám zatáhne a získá lehce nazlátlou barvu...

Celý článek
Polevka_z_peceneho_cesneku_D
Krémová česneková polévka s pošírovaným vejcem

Česnek rozdělíme na stroužky, slupky necháme, jen odřízneme z jedné strany tvrdé konce. Stroužky rozložíme...

Celý článek
Jídlo a nutriční rovnováha vedoucí k lepšímu zdraví
Cesta k nutriční rovnováze se sledováním příjmu tekutin a kalorií

To, o čem většina lidí obvykle přemýšlí v souvislosti s problémy s hmotností, je snaha zbavit se...

Celý článek
Proč se nechat očkovat
Braňte se! Proč se nechat očkovat?

Očkování jsou nezbytná a poskytují velmi účinnou ochranu proti infekčním chorobám. Tato ochrana je...

Celý článek
Ostružinové nanuky recept
Ostružinové nanuky

Ostružiny opláchneme a necháme okapat. Dáme do mixéru společně se smetanou...

Celý článek
Krůtí roláda s dušeným mangoldem recept a ingredience
Krůtí roláda s dušeným mangoldem

Krůtí prsa podélně prořízneme, ale nedořízneme do konce, abychom je mohli...

Celý článek
Salmorejo
Studená polévka Salmorejo

Rajčata u stopky nakrojíme křížem a spaříme 1 minutu v horké vodě, vyjmeme...

Celý článek
Jak být aktivní na dialýze po celý rok
Uvolněně a aktivně po celý rok

I když je venku chladno a mrzne, až praští, i tak toho můžete hodně udělat pro to, abyste se cítili...

Celý článek
Spánek podporuje zdraví pacientů na dialýze
Prostě se jen dobře vyspěte

Klidný spánek je základní premisou dobrého zdraví. V průběhu noci tělo dobíjí energii. Aby se tak...

Celý článek
Nohy potřebují hýčkat
Nohy potřebují hýčkat

Myslíte si, že jsou vaše nohy ve skvělé kondici? Pro pacienty s renálním selháním, obzvláště trpí-li...

Celý článek
Aktivní, úspěšný běžec, a přesto transplantovaný? Ano, je to možné!
Aktivní, úspěšný běžec, a přesto transplantovaný? Ano, je to možné!

Od malička miloval sport ve všech jeho podobách a zůstalo mu to doteď. Běžec Vojta vyhrál nespočet...

Celý článek
Jak pečovat o pokožku na dialýze
Balzám pro pokožku

Mnoho pacientů na dialýze to dobře zná: svědění a nepříjemný pocit napětí způsobený suchou pokožkou...

Celý článek
Steak z květové špičky s letním bramborovým salátem recept a ingredience
Steak z květové špičky s letním bramborovým salátem

Brambory očistíme a namočíme je na dvě hodiny do studené vody. Vodu vyměníme za čistou, osolíme a brambory...

Celý článek
Levandulovo - malinové Semifreddo
Levandulovo - malinové Semifreddo

Umixujeme 300 g malin s jednou lžící smetany a cukru do hladka. Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh, žloutky...

Celý článek
Lehký cuketový salát
Lehký cuketový salát

Cukety omyjeme a nakrájíme podélně na tenké nudličky, julienne. Můžeme použít...

Celý článek
Vojanec
Ledvinová onemocnění a jejich prevence

Rozhovor byl zaostřen na ledvinová onemocnění, jejich příznaky a s tím související prevenci. „...

Celý článek
těhotná žena
Problematika ledvin si zaslouží více pozornosti aneb ne každé prvenství je dobré

Nejčastějším onemocněním u nás je onemocnění ledvin. Statistika z roku 2012 nám dokazuje prvenství v...

Celý článek
Světový den ledvin
Opakovaný zánět močových cest ohrožuje až třikrát více ledviny žen

Světový den ledvin 2018 upozorňuje na typicky ženská rizika ledvinového onemocnění. Specifikem...

Celý článek
Tapioka s kokosovým mlékem
Tapioka s kokosovým mlékem

Tapiokové perly do sebe dokáží navázat spoustu tekutin. Nejsou příliš kalorické a jsou lehké na trávení. Proto je tapiokový puding oblíbenou...

Celý článek
Salát s cuketou a tuňákem recept a ingredience
Salát s cuketou a tuňákem

Cuketu nakrájíme na půlcentimetrová kolečka a opečeme na pánvi...

Celý článek
Bruschetta s krémom z pečeného cesnaku
Bruschetta s krémem z pečeného česneku se sušenými rajčaty

Česnek patří mezi afrodiziaka a je silným antioxidantem. Ale ruku na srdce...

Celý článek
Palačinkový dort recept a ingredience
Palačinkový dort

Podle návodu na obalu uvaříme vanilkový puding. Než zcela vychladne, vmícháme...

Celý článek
Špenátové palačinkové lasagne
Špenátové palačinkové lasagne

Palačinkové těsto Ingredience 0,3 l mléka 0,3 l vody 20 dkg celozrnné pšeničné mouky 2 vejce

Celý článek
Pomazánka z řapíkatého celeru a avokáda
Pomazánka z řapíkatého celeru a avokáda

Řapíky celeru očistíme a nakrájíme na velmi malé kostičky. Dužinu z avokáda rozmačkáme vidličkou a promícháme v misce s nasekaným celerem.

Celý článek
Carrot cake s krémem z Lučiny
Carrot cake s krémem z Lučiny

Do větší mísy nasypeme cukr, přilejeme olej, vejce a zlehka promícháme. Přihodíme mrkev a hrozinky....

Celý článek
Kopřivová polévka ingredience a postup
Kopřivová polévka

U kopřiv používáme 4–6 nejvýše posazených listů včetně řapíku a samotného výhonku. Listy kopřiv opláchneme studenou vodou...

Celý článek
Toust se zastřeným vejcem
Toust se zastřeným vejcem

Do většího hrnce dáme vařit vodu a osolíme ji. Do misky o objemu asi 0,5 l nalijeme 3 dcl octa a postupně vklepáváme vajíčka.

Celý článek
Polévka z pečených paprik
Polévka z pečených paprik

Papriky omyjeme a jednu si dáme stranou na ozdobu. Zbylé vyskládáme do pekáče na pečicí papír. V předehřáté troubě na 250–300°C (gril)...

Celý článek
Nanuky ingredience a recepty
Osvěžující poctivé domácí nanuky

Postup Na výrobu můžeme použít zmrzlinovač, ale pokud ho nemáte, nic se neděje. Stačí, když si...

Celý článek
Hořčičné kuře a brambory
Hořčičné kuře a brambory

Ingredience kuře: 4 kuřecí prsa s kůží 4 lžičky dijonské hořčice 6 stroužků česneku 4 jarní cibulky...

Celý článek
Salát z červené řepy s rukolou a medovo-hořčičným dresinkem
Salát z červené řepy s rukolou a medovo-hořčičným dresinkem

Nejdříve si připravíme červenou řepu, omyjeme ji, očistíme a naskládáme na arch pečicího papíru...

Celý článek
B. Braun Omnia dialyzační středisko
B. Braun Omnia – dialyzační středisko, odborné ambulance a domov pro seniory v jednom

V roce 2016 se pro obyvatele Slavkova u Brna a přilehlého okolí otevřelo nové sociálně zdravotnické...

Celý článek